Četiri dubrovačka restorana među 100 vodećih u Hrvatskoj prema izboru Gastronauta
Autor: Libero Portal
Foto: Grad Dubrovnik
podijeli:
Kopun, Nautika, Rozario i Stara Loza – našla su se među 100 vodećih hrvatskih restorana.
Četiri dubrovačka restorana – Kopun, Nautika, Rozario i Stara Loza – našla su se među 100 vodećih hrvatskih restorana u izboru Gastronauta.
Riječ je o projektu „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica”, koji već tri desetljeća okuplja restorane prepoznate po kvaliteti ponude, usluzi i gastronomskom doživljaju.
Uvrštavanje dubrovačkih restorana u ovaj izbor potvrđuje zastupljenost grada u hrvatskoj gastronomskoj ponudi, koja se temelji na spoju lokalnih namirnica, tradicionalnih recepata i suvremenih kulinarskih pristupa.
Kopun njeguje dubrovačku gastronomsku tradiciju, Nautika je prepoznatljiva po mediteranskoj kuhinji i jedinstvenom ambijentu, dok Rozario i Stara Loza nude vlastite interpretacije lokalnih i mediteranskih specijaliteta.
Gastronautov projekt „Restaurant Croatica” jedan je od dugovječnijih gastronomskih izbora u Hrvatskoj, a cilj mu je predstaviti restorane koji svojim radom doprinose razvoju domaće gastronomske scene.