Punjene paprike
lahor
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
22.4°C
Vrijeme za 12.06.2024.
12.06.2024. Danas
Max. 22°C Min. 22°C
Vrijeme za 13.06.2024.
13.06.2024. Cet
Max. 25°C Min. 21°C
Vrijeme za 14.06.2024.
14.06.2024. Pet
Max. 25°C Min. 19°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,964100
GBP
GBP
0,843650
USD
USD
1,076500
Punjene paprike
30.05.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA

Punjene paprike

Autor: Libero Portal
Foto: Libero Portal
U novim Pjatancama za vikend spravljamo punjene paprike, a mi vam danas donosimo kako je (lako) spraviti doma!

SASTOJCI:

 

500 g mljevenog mesa

500 g crvenih paprika

5 dl pelate

Kikara (mala) riže

Luk, česan

Maslinovo ulje

Mozzarella

Sol. papar

Petrusin

Bosiljak

 

PRIPREMA:

 

Na maslinovom ulju zažutit jedan sitno narezani luk. Kada je luk na pola gotov dodati česan i petrusin. Nakon nekoliko minuta dodati mljeveno meso koje kada pozlati začinimo sa solju i paprom. Rizi skuhamo do pola i dodamo u meso kada je gotovo. Pričekamo da se ohladi pa mješavinom punimo paprike. Paprike prije punjenja prerežemo po pola očistimo i operemo.

 

Napraviti salsu tako da zažutimo pola glavice luka, dodamo pelatu, začinimo sa solju, paprom, bosiljkom, petrusinom i malo cukara. Kuhati 10 minuta.

 

Paprike poredati u posudu za pečenje i preliti gotovom salsom te peći sat vremena na 180 stupnjeva. 10 minuta prije kraja na paprike staviti mozzarelu narezanu na fete. 

 

Kada je gotovo servirati uz pire ili prilog po želji.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji